Лёгкий Смоленск – 17·Тур 1· Разминка

Путешественник пишет, что в одном итальянском заведении ЕГО не предложили, а ненадолго провели в соседнюю комнату. Впервые ОНО появилось, что логично, в Китае. Что такое ОНО?