Ответ: [Жан Дезире Гюстав] Курбе.

Комментарий: По предположению этого коллекционера, изначально натурщица на знаменитой картине была изображена полностью, но художник, по тем или иным соображениям, решил отрезать голову. Речь идёт о картине Гюстава Курбе «Происхождение мира».