Внимание, в вопросе есть замена! Западноевропейские фирмы, занимавшиеся полвека назад отправкой туристов в Советский Союз, включали в свои проспекты напоминания об осторожном обращении с ТАМБОВСКОЙ ТУШЕНКОЙ, чтобы неопытные клиенты в столовых не забрызгались горячим маслом. Какие слова в тексте вопроса заменены на ТАМБОВСКУЮ ТУШЕНКУ?