В 1237 году в городе Эрфурт из-за неизвестной болезни дети, неистово танцуя, проделали путь в 20 километров до ближайшего города, где их впоследствии и обнаружили. Считается, что этот случай лёг в основу легенды, в названии которой упоминается профессия. Назовите эту профессию.