Жирные кислоты, состоящие из гидрофи́льной головки и гидрофо́бного хвоста, при определённой концентрации образуют упорядоченную структуру. Это свойство жирных кислот легло в основу липи́дной гипотезы, объясняющей ЭТО. Назовите ЭТО двумя словами.
Ответ: зарождение жизни.
Зачет: происхождение жизни и другие синонимичные ответы из двух слов.
Комментарий: свободные жирные кислоты, плававшие в водной среде ранней Земли, могли спонтанно самоорганизовываться в замкнутые вези́кулы с гидрофильными головками снаружи и гидрофобными хвостиками внутри. Эту везикулу липидная гипотеза рассматривает как протоклетку, положившую начало жизни.