Ответ: эскарго.

Комментарий: эскарго — это съедобные улитки, до сих являющиеся популярным блюдом французской кухни. Как многие моллюски, улитки некоторыми считаются мощным афродизиаком, большим любителем которого являлся и сам Юлий Цезарь, поэтому потребление эскарго в городе с любовным названием Волюбилис не кажется удивительным.