Ответ: метеориты.

Комментарий: Экзюпери описывает свои впечатления от того, как посреди никем не тронутой пустыни, среди песка, вдруг обнаружил камень, которому тут, казалось бы, взяться неоткуда. Камень оказался метеоритом. Поверхность пустынь подолгу остается неизменной, а сухой климат способствует сохранности метеоритов — тут их и ищут учёные и любители.