В Париже гастрономией называют то, что можно недорого и без особых задержек купить в однотипных заведениях. В каком слове мы заменили две буквы?
Ответ: бистрономией.
Зачет: точный ответ.
Комментарий: гастрономия – это наука о пище, которую можно купить, например, в парижских бистро. В Париже для незамысловатых блюд бисто придумали даже специальный термин – бистрономия.
Источник: Журнал «Вокруг света» 2011 год, №6.Стр. 54.