Ответ: пинота́ж

Зачет: pinotage

Комментарий: сорт винограда «пинотаж» является гибридом сортов «пино́ нуа́р» и «эрмита́ж», а его название является словом-бумажником, образованным от названий этих сортов. Однако ведь это слово-бумажник можно сложить и другим образом…