Ресторатор Ка́рой Гу́ндель хотел наилучшим образом представить венгерскую кухню на Всемирной выставке 1939 года, которая проходила в Нью-Йорке. За год до выставки Гундель отправил в США посылку с набором разнообразных ИХ. Назовите ИХ одним словом.