Слово АЛЬФА в тексте вопроса — замена.
В один из зимних дней в хорватских деревнях клали к миске каши три дополнительные ложки и мастерили для трёх односельчан АЛЬФЫ. С 1970-х годов АЛЬФУ можно получить… Где?
Ответ: [в сети ресторанов быстрого питания] «Бургер кинг».
Зачет: Burger King.
Комментарий: АЛЬФА — картонная корона. Как и другие католики, хорваты отмечают 6 января праздник трёх королей — волхвов Бальтазара, Каспара и Мельхиора. Когда-то «королей» в деревне выбирали по жребию, вручали им «короны» и в течение дня подчинялись, как настоящим правителям. Картонная корона — один из атрибутов фастфуда Burger King.