В Европе молодые солёные рыжики, привезённые из России, считались деликатесом. Своеобразным контролем качества при производстве выступало ОНО. Какой термин из двух слов мы заменили словом ОНО?
Ответ: бутылочное горлышко.
Зачет: горло бутылки.
Комментарий: особенно вкусными были маленькие грибки. Чтобы показать, что все грибы – отборные, их солили, везли и продавали в бутылках. Термин «бутылочное горлышко» означает место с минимальной пропускной способностью и используется, например, в логистике.