Ответ: Пивоварня

Комментарий: Из‑за отсутствия регуляции инсулин в США очень дорогой, что подвергает опасности многих людей с диабетом. Авторы проекта хотят разработать протокол, который позволит «крафтовым инсулиноварням» обеспечивать нуждающихся доступным лекарством. На фоне имеющегося диабета у человека может развиться и синдром автопивоварни, когда организм самопроизвольно вырабатывает алкоголь. Не болейте. ПРИМЕЧАНИЕ: в вопросе версия для синхронов; на очном турнире текст вопроса был следующим: «Авторов проекта Open Insulin [О́упен и́нсулин] вдохновило распространение небольших АЛЬФ. Иногда люди с диабетом могут и сами стать в каком-то смысле АЛЬФОЙ. Что такое АЛЬФА?»