Фан Ичжи́ в XVII веке писал, что в округе Чичжо́у в ход идут несколько видов золы. Так, зола, полученная из гречишных зёрен, обеспечивала ЕМУ бело-жёлтый цвет. Ответьте двумя словами, что такое ОНО.