Ответ: рыбоводство

Зачет: точный ответ

Комментарий: можно пшеницу разводить, огород городить, пастбище для скота создать, но не собрать столько еды с одной площади, сколько с зарыбленного (чаще всего карпами) пруда. Кроме того, рыба шла на монастырскую кухню в пост. К белому вину (из предыдущего вопроса) часто подают рыбные блюда.