Ответ: снимать сливки.

Зачет: собирать сливки; снимать пенку.

Комментарий: синицы протыкали алюминиевую фольгу, которой в Англии запечатывают оставляемые доставщиками на крыльце бутылки с молоком. В книге «Клюв вьюрка́» Уинер рассказывает, что эта практика быстро распространилась по всей округе – от птицы к птице, от крыльца к крыльцу.