Ответ: бистро́

Зачет: bistro

Комментарий: как вы уже знаете, бежать по условиям гонки нельзя, но при этом нужно передвигаться как можно быстрее. Согласно популярной версии, название популярного во Франции типа заведений под названием бистро́ происходит от русского слова «быстро», которым захватившие Париж казаки́ поторапливали местных официантов.