По легенде, вода в Хо́уик-холле была слишком жёсткой, и кипячение не избавляло от привкуса. Назовите владельца этого поместья в первой половине девятнадцатого века.
Ответ: [эрл] Грей.
Зачет: [граф] Грей.
Комментарий: существует несколько версий появления чая «Эрл Грей». Семейная легенда связывает его с рецептом, придуманным неким китайским мандарином для э́рла Грея. Из-за слишком жёсткой воды тот предложил добавить в чай масло бергамота — растения семейства цитрусовых — которое должно было сбалансировать излишнее количество извести в воде.