Однажды Фалес Милетский провёл расчёты и решил договориться об аренде прессов для отжи́ма оливкового масла. Джордж Кроуфорд приводит эту историю в главе книги. Назовите англицизмом одно из схожих понятий, которым посвящена эта глава.