Ответ: этано́л

Зачет: алкоголь; спирт;

Комментарий: синдром ферментации кишечника, также известный как синдром автопивоварни — это редкое заболевание, при котором в пищеварительной системе в результате эндогенной ферментации образуется опьяняющее количество этанола. Это состояние использовалось в качестве защиты от обвинений в вождении в нетрезвом виде.