В середине прошлого века одна смесь для приготовления теста не пользовалась особым успехом, но продажи возросли, когда из состава исключили яичный порошок. Эту историю часто приводят как свидетельство эффекта ЕЁ в то время, когда ОНА ещё не была всемирно известна. Назовите ЕЁ.