Ответ: [Пьеро] Манцо́ни.

Комментарий: речь идёт о консервной банке с фекалиями художника. 90 консервных банок с надписью «Дерьмо художника» были изготовлены в начале 60-х годов. По словам искусствоведа, вскрытие банки – одновременно апофеоз предмета искусства и его уничтожение.