Ответ: зоопарк.

Комментарий: «…Мыши, жаренные в масле. Котлеты из пантеры. Пирог с мясом носорога. Хобот слона или крокодил на завтрак. Нарезанная кусочками голова дельфина. Лошадиный язык. Ветчина из кенгуру. Большинство современников помнило Бакленда как необычного гурмана. Он был библейским геологом, свято верил в историю о Ноевом ковчеге и попробовал на вкус большую часть его обитателей – эту склонность он сам называл „зоофагией“. Однажды в церкви он поразил местного викария, хваставшегося чудотворной „кровью мученика“, каждую ночь капавшей с потолка. Бакленд опустился на каменный пол, начал вылизывать пятно и объявил: „Это моча летучей мыши!“ Он обнаружил и несколько животных, оказавшихся непригодными в пищу даже для него. „Самым отвратительным на вкус был крот“ – вспоминал Бакленд, а потом добавил: „…думал я, пока не попробовал мясную муху“. Его крошка-сын, Фрэнк Бакленд, пошёл в отца и разнообразил своё меню, договорившись с лондонским зоопарком получать по куску мяса от каждого животного, которое там погибнет.