Согласно одному мнению, прообраз ЕГО фигурирует в притче Чжуа́н-Цзы, в которой мясник рассказывает о секретах мастерства. Инструкция по изготовлению ЕГО советует сперва отделить одну часть заготовки от другой. Назовите ЕГО двумя словами.