Лет 20 назад в одной европейской стране решили изготовить самое большое в мире безе. Взбили 2500 белков и 120 килограммов сахара, а затем воспользовались ЕЮ. ЕЕ анаграмма — топоним, известный многим благодаря институту "Гидропроект". Назовите этот топоним.