Герой одного произведения хочет поскорее получить свой заказ, но понимает, что официант сначала должен принять заказы со всех остальных столиков. Чтобы официант как можно быстрее справился с этой задачей, герой предлагает ему научную статью. Представителя какой профессии упоминает при этом герой?