Персонажу Берджесса, англичанину, не очень хорошо владеющему русским языком, приходилось щуриться, чтобы отличить этих соседок друг от друга. Одна из этих соседок входит в один, а другая — в другой традиционный элемент русской кухни. Как часто называют совокупность этих двух элементов?