Даниил Да́нин писал, что благодаря фонду, основанному известной компанией, датская наука росла как грибы после кислотного дождя. Какие три слова в вопросе мы заменили четырьмя?
Ответ: на пивных дрожжах.
Зачет: точный ответ.
Комментарий: основатель пивоваренной компании Carlsberg [ка́рлсберг] также учредил фонд, который поддерживал датских учёных. Замена основана на немного изменённых синонимичных устойчивых выражениях «как грибы после дождя» и «как на дрожжах».