[Ведущему: игнорировать кавычки в тексте вопроса] Францисканцы носили рясы светло-коричневого оттенка, поэтому для малоизвестного «франциска́нера» используется больше ... чего?
Ответ: сливок
Зачёт: молока, молочной пены
Комментарий: Более известный нам капучино назван в честь коричневых одеяний другого ордена. Версия напитка, связанная с францисканцами, появилась почти в то же время, но широкой популярности не обрела.
/ 100 · 47%
/ 37 · 48.65%
Спорные: показать
Апелляции: показать
Вопрос
1
Тип:
на зачёт
Статус:
removeотказано
Ответ команды:
кофе
Текст апелляции:
Просим зачесть наш ответ как фактически верный (в отличие, похоже, от авторского, а впрочем, сколько Википедий, столько версий). В любом случае, Franziskaner это венский кофе с соотношением эспрессо к молоку 1:1. Сверху это украшается сливками и вместе похоже на робу монахов. Сверху белое, внизу темное. Недаром же даже в авторском тексте упомянуто "неро". ссылка) В капучино соотношение молока к кофе 2:1. ссылка Поскольку и то и другое - венское изобретение, немецкая Википедия однозначно точнее английской. И робы францисканцев на самом деле темнее, чем робы капуцинов, что, собственно, и обьясняет вышеупомянутые названия. Тут можно посмотреть на францисканцев: ссылка Тут на капуцинов: ссылка Одним словом, наш ответ не просто не хуже, а даже лучше авторского и должен быть зачтен.
Комментарий АЖ:
Отклонить (3:0). По ссылкам на Википедию, приведенным апеллянтами, можно прочитать следующее: - францисканер: Соотношение кофе, молока и взбитых сливок составляет 1:1:1* - капуччино: смесь из равных частей эспрессо и молока. Сначала готовится молочная пена... до состояния, когда она достигнет удвоенного объема используемого молока... Правило третей, согласно которому капуччино должен состоять из трети эспрессо, трети молока и трети пены, относительно бессмысленно, поскольку молоко и пена наливаются в чашку не по отдельности, а вместе. ** Таким образом, во францисканере соотношение компонентов кофе-молоко-сливки 1:1:1, в капуччино - либо 1:1 (кофе-молоко) по количеству продукта, либо 1:1:1 (кофе-молоко-пена) по объему. В обоих случаях кофе во францисканере не больше, чем в капуччино, так что ответ апеллянтов неверен. *(оригинал: Das Mischungsverhältnis von Kaffee zu Milch und zu geschlagenem Obers beträgt 1:1:1) **(оригинал: Cappuccino ist eine Mischung aus gleichen Teilen Espresso und aufgeschäumter Milch. Zuerst wird der Milchschaum zubereitet, ... bis der entstehende Milchschaum in etwa das doppelte Volumen der verwendeten Milchmenge erreicht... Auch die Drittel-Regel, nach der ein Cappuccino aus einem Drittel Espresso, einem Drittel Milch und einem Drittel Milchschaum bestehen muss, ist relativ unsinnig, da Milch und Milchschaum nicht separat, sondern gemeinsam in die Tasse gegeben werden.)