В вопросе слова "ИКСЫ" и "ИГРЕКИ" являются заменами. "ИКСЫ и ИГРЕКИ" — название блюда из черной фасоли с рисом. Фестиваль "ИКСЫ и ИГРЕКИ" уже несколько столетий проходит в одной европейской стране в память о НЕЙ. Назовите ЕЕ одним словом.