Ответ: Молот и серп.

Зачет: В любом порядке.

Комментарий: "15 сестер" — кафе "с кухней братских народов". Название отсылает к 15 республикам бывшего СССР, звездочки на вывеске как бы намекают. Единичку изображает молот, пятерку — серп.