Писатель Камиль Рехт сравнил представителей двух профессий со скрипачом и пианистом: скрипач создает звук сам, пианист же нажимает на клавишу, и нота звучит. Вторая из этих профессий появилась не раньше 1830-х годов. Назовите обе профессии.