Ответ: прачечная

Комментарий: Владимир и Михаил Елсуковы из города Заречный Свердловской области оборудовали пивоварню на месте заброшенной прачечной. Позднее один из сортов пивоварни Jaws [джос] получил название «Атомная прачечная», ведь в городе также находится Белоярская АЭС (и поэтому он закрытый). Автор вопроса приносит свои извинения за то, что в прошлом году на Октоберфесте не было вопроса про пиво.