По одной из версий, современное название этой столицы произошло от слова «Кахполь», что переводится как «соломенный мост». Так повелел падишах назвать деревушку, из которой возили солому для переправы через озеро. Назовите продукт питания, название которого является анаграммой к современному названию столицы.