Считают, что ЭТО придумал придворный французский художник Жан Перреаль в конце XV века. В 1499-м, находясь в Милане, Перреаль поделился секретом с Леонардо да Винчи, а тот впервые для себя использовал ЭТО в эскизном портрете Изабеллы Д’Эсте. Название ЭТОГО восходит к слову, которое в переводе означает «тесто». Назовите ЭТО.