Ответ: Челе́сте.

Зачет: Челеста, Целесте, Целеста, Челест, Целест, Сан-Челесте.

Комментарий: celeste — небесный по-итальянски, а ангелы, как считается, обитают на небесах. Замена основана на вторых частях названий кораблей — «Коста Конкордия» и «Мария Целеста».