Литовский десерт шако́тис готовят на вертеле, который нужно вращать около 45 минут, всё время поливая жидким тестом. Джо Лайсетт шутит, что шакотис — это единственный нейтральный торт. Какое слово мы пропустили в предыдущем предложении?