Ответ: бэкап.

Комментарий: поступающая из аппендикса микрофлора восстанавливает микрофлору кишечника. Можно сказать, что в аппендиксе хранится бэкап, то есть резервная копия микрофлоры, при помощи которой можно восстановить потерянные данные.