В вопросе пропущено одно слово. В Средневековье окрашивание тканей в красный цвет часто предполагало постоянное взаимодействие с экскрементами, гноем и прогорклым маслом. Иногда чиновники вставали на сторону красильщиков и упрощали процедуру… чего?