В одном этнографическом музее предлагают блюдо по рецепту из каменного века: маринованное в морской воде мясо с крапивой, которое засыпают землей в раскаленной яме. Единственное отличие от оригинала в том, что сегодня в процессе приготовления вместо НЕЕ используют фольгу. ОНА дала название белорусскому городу. Назовите ЕЕ одним словом.