Марина Цветаева описала в своём дневнике, как на Арбате пролетарии убирали снег и вывозили его на верблюде. В предыдущем предложении мы заменили слово, фигурирующее в известном стихотворении 1917 года вместе с двумя продуктами питания. Ответьте, какое слово на какое было заменено?