С 1739 года в долине Ю́стисталь (Швейцария) существует интересный обычай: ежегодно в конце сентября все крестьяне достают свои сыры из погребов, приносят на большую лужайку, круги складывают стопками. После этого жребий решает, кому какая стопка достанется. Если вы догадались, какой это обычай, назовите по какому принципу комбинируются сыры в стопку.