Метаболическая адаптация — свойство организма вырабатывать только те пищеварительные ферменты, которые необходимы для переваривания регулярно употребляемой пищи. Одним из старых способов борьбы с метаболической адаптацией Андрей Беловешкин считает ЕГО. Назовите ЕГО коротким словом.