На логотипе екатеринбургского кафе шампиньон, острый перец, кусочек зелени и пицца стилизованы под ИХ обозначения. По одной версии, первоначально ОНИ символизировали феодальные классы воинов, духовенства, купечества и крестьянства. Назовите ИХ.