В вопросе «ЭТО» является заменой. Многие паломники, прошедшие путь святого Якова, забирали с собой ракушки как память о важном событии. Согласно одной легенде, некая девушка придумала ЭТО, чтобы угощать паломников. Как звали эту девушку?