В статье об Одиноком Джордже, знаменитой морской черепахе, со смертью которой исчез целый подвид, приводится цитата из дневника: «Пока мы были в верхней части острова, мы питались исключительно мясом черепах. Поджаренная грудная часть панциря с оставшимся на ней мясом очень хороша, а из детенышей получается отличный суп». Напишите имя и фамилию автора этого дневника.