Фермерам важно защитить будущий урожай от холода. Для этого некоторые из них весной поливают ветви деревьев, чтобы на завязях образовалась ледяная оболочка. При описании этого способа защиты автор одной статьи упоминает угли. Какое слово мы заменили в тексте вопроса?