В эллинских амбарах часто хранились орешки трёхгранной формы — плоды бука. Орешки ели в больших количествах, и от названия бука, Fágus [фагус], даже произошёл глагол со значением «пожирать». От этого же слова произошло научное название ЕЁ — Fagopýrum [фагопирум]. Назовите ЕЁ.