Близ города Ке́ми в середине века прошла забастовка. Поскольку при этом огромный, так сказать, конвейер остановиться не мог, это угрожало городу бедствием. Ответьте, какой работой бастующие занимались на этом конвейере, двумя словами или сложным словом.