В конце осени и начале зимы в Европе самые короткие дни, которые нередко сопровождаются пасмурной погодой. В связи с этим Вильям Варе называет ИХ антидепрессантами. ИХ происхождение связывают с тем, что в Средневековье в это время года была необходимость сделать запасы на зиму. Назовите ИХ двумя словами.